Jueves. La nevera empieza a llenarse de restos, sobras y productos que piden ser usados antes de estropearse. Es el día perfecto para practicar la cocina de aprovechamiento, especialmente si apostamos por ingredientes de proximidad. Hoy te enseñamos cómo transformar…
Miércoles. Media semana. Las prisas aprietan, el cansancio asoma… y muchas veces la cocina se vuelve una tarea más que un placer.Pero con una buena planificación y productos locales de temporada, podemos seguir comiendo bien sin perder tiempo ni energía.…
Hoy es martes, y muchos mercados locales abren sus puertas llenos de color, aroma y sabor. Para quienes buscamos comer mejor y con sentido, este día es ideal para llenar nuestra despensa con ingredientes frescos y de temporada. En este…